roti bakar

最近这几天不知道为什么这么想以前常吃的食物。所以都在google一些有的没有的照片和食谱，真的是不吃都肥。所以突然间就想写点关于食物的东西来解解干渴。那就先说说roti bakar吧。

roti bakar 呢就是两片面包用炭火烤，一定要用炭烤，用toaster烤的面包永远都不会有炭烤面包的香气。当炭火把面包烤得焦黄的时候，涂上一层厚厚的kaya和一层厚厚的牛油，然后把两面包夹在一起，对切一半，就是举世无双的roti bakar 了。

roti bakar是一种很平民的食物，是每一个kopitiam都会有的。不管是大城市还是偏僻乡下，都一定少不了它。roti bakar+kopi o+半生蛋，陪伴着多多少少人度过多少美好的早晨。

第一次爱上roti bakar是去了PLKN之后。那时候生病了，妈妈到camp里接我去看医生，等门诊等了快两个小时，折腾了一个下午。妈妈看我一整天都没吃东西，就到隔 壁的kopitiam打包东西给我吃。那时候已经是下午三四点了，所有摊铺都打烊了，就只剩下roti bakar。当我第一口吃下妈妈给我买的roti bakar时，觉得roti bakar怎么会这么好吃。那一刻，真的觉得能吃到roti bakar真的是太幸福了。

以前，我非常看不起roti bakar，觉得它是卑贱的食物，是那一种到处可得的，根本就没有什么值得吃的。可是，当我在PLKN camp 里，经历了能够吃到不知隔了几夜的面包就会超开心的日子之后，再吃到外酥内软的roti bakar时，简直是“受宠若惊”．．．那一个下午我真的是笑得合不拢嘴。我真的不是夸张，那时候吃到roti bakar时的感动和喜悦，用文字是难以形容的，也许可以说像是一个努力了十几年的演员，这一刻终于获得了最佳男主角奖的那一种说不出的感动。

我现在好饿哦．．．　好想吃哦．．．　在这里买一个roti bakar竟然贵过麦当劳的汉堡。

真的是所谓的以少为贵。